Травяные чаи и прочее

Отличная идея!
Нужно взять на заметку.
У меня супруга похожим образом отвары разных растений замораживает. Получаются "косметические" кубики льда. Она потом ими лицо протирает.

 

ну да! вон и мамонты по 10 тыщ лет во льдах-как живые!

 

Как в прошлом июне иван чая заготовил, так более не чего и не пью. Однако половины не выпил, с жадности мешок листа надрал, потом в ведрах ферментировал и целый вечер сушил-жарил. Парням нравится, бывает из термоса глотнуть не успеваю.

 

Помню на крайнем совместном выезде ты мне чаек свой предложил, я термос взял, а он уже пустой....

 

Артем а чай не остывает от такого кубика ??

 

Да, мы такие, морозостойкие.

По теме: тоже давно понял что в условиях города и вечной занятости качественно высушить не выходит. Морожу практически всё от ягод и трав, до перцев и помидоров.

 

Надо попробовать !!!тоже чай люблю,а когда он с натуральными ингредиентами то вообще круто!!!

 

В чае избирателен, перепробовал множество.. Остановился на марки ИМПРА Листовом, мне его из Калининграда родня специально шлет. В "тампонах" Вообще не понимаю, Нет там чая! Выше про Иван чай писалось, тоже заготавливаем .. но целиком на него так и не перешел.. Зависимость похоже уже от черного

 

Хорошая идея. Тоже люблю травяные чаи! Взайдет мята и т п , попробуем. Спасибо Артём за совет!

 

В этом годе, вообще сделаю по другому, лучше, опыт ужо есть. И термос поболее куплю, для копа.

 

Надо в таком случае брать армейский термос 12 литровый))))

 

Кто подсел на черный хороший тому трудно полностью перейти на копорский , это я про себя , я покупаю ахмад и казахский типа пиалы средне листовой , черный он ведь как бы выразиться торкает но пользы по сравнением с копорским меньше

 

Возможно кому поможет со здаровьем..
Чай из омелы!
Заваривается 1столовая ложка на 300г воды. Принимать за 30минут до еды 100г.
Отличное средство для понижения сахара в крови!

 

Помню, помню, грузинка, второй сорт по 38 копеек, на жестянку, ууух!

 

Да не меньше, а нет там ентой пользы) В хорошем черном чае кофеина больше чем в кофе. В копорском, кипрей, иван, он же руссов чай .. есть все для пользы организма .. главное правильно заготовить и ферментировать .. и рецепт Артема туда в тему для зимы ..
Вот полезная ссылка любезно предоставленная мне камрадом Vmir ( Вот единомышленники собираемся!!! пожалуйста ссылка на здоровый Русов Чай, тоже второй год с женой собираем и людей к ,,ентому лексиру " предков приучаем!!! http://zdravo.ucoz.ru/index/ivan_chaj_koporskij_chaj/0-5 )

 

А еще чай № 46 и Три слона (Казахстан)

 

@Serzh24RUS Так я тоже заготавливаю все как положено , есть станок делать колбаски , это чтобы руками не мять , могу фото по желанию сделать , в том году литров 20 сделал

Грузинский был в моем детстве не очень , его зеки на чифир брали , а вот 36 и индийский это что то , мать работала директором и часто по блату доставала ну и я привык к хорошему

 

Точно 36 а не 46 .. Вот уже и память подводит .. Пора переходить на копорский .. С удовольствием посмотрю станок ...

 

Делай.

 

Сходил на огород за фото , это станок Кулибина с ревью , если нужны точности что да как могу чиркануть

 

смысл понятен ..

 

Зураб он продается, или тоже заготавливается ?

 

Просто сушится омела и завариваете!

 

Омела, насколько помню, по моей ботанической молодости... растение паразит...
в сибири однако не растет...
Зато знаю пару заветных полянок с чабрецом!!! от лютая травка... сушу кажный год...
и народ, кто по мяте угорает, а вы про каку мяту речь ведете??? у меня ее видов пять росло... щас только мелисса осталась...

 

@nightmaster У нас чабрец растет почти на всех полянах
Кто нибудь ферментировал земляничный лист ? У нас этой ягоды много , вперемешку с чабрецом есть растет

 

ну у нас тоже много где, но вот кошу я, с парочки ближайших к дому всего 5 км.
а вот мяту не люблю, если несколько дней подряд чай с ней погонять, расслабон нападает и становится тяжело бревна таскать

 

у нас для понижения сахару в крови, есть отличное местное средство... так сказать ботва черники... Матери кажный год с тайги привожу...

 

Это точно не для копарей , если только зимой от нечего делать попить его

 

Я думаю, его ферментить понту нет... надобно цвяточки сушить, с листиками...

 

Если сушить то это гербарий , буду попробовать чай сделать

 

Добрый день! Наготовили мы капорского чая, по всем правилам, с ферментацией. Вкус и цвет чая бесподобный, вот уж 3 недели черный вообще не покупаем и не тянет.)))
А еще насушили душицы, мяты, зверобоя и лабазника. Осталось для комплекта шиповник набрать и смородинку.

 

Сам тока капорский чай и пью сейчас, благо Виктор угостил, однозначно лучше обычного!

 

Да, очень приятный на вкус! А еще как ферментируешь смотря, получается фруктовый либо цветочный аромат!

 

Тоже теперь чай от Виктора пью! Только вот он зеленый получился. Для меня проблема с черного на зеленый перейти. Нашел простой выход! Запариваю с добавлением своего копорского в духовки обжаренного, либо щепотку обычного черного крупно листового.. и порядок

 

Ника а вы как ферментируете ?