Всем привет! Вот и у нас настало долгожданное тепло. Был дождь, и холодно. Но погода вроде устаканилась. Пригрело солнышко. Надо рвануть за грибами. Поехал в самую жару и походу словил тепловой удар. Насобирал немножко. На жарёху хватило. Подосиновики - мутанты!
Хрена себе "на жареху". Начну с того, что обычно не могу себе позволить жарить грибы из ряда белый, подосиновик, подберезовик, а использую только на супчик))) На пожарить использую более "простые" грибы.
Я другие грибы не собираю. Так повелось. Только подосиновик, подберёзовик и белый (дубовик). Хотя вкусных грибов много. Чего стоят солёные грузди зимой под водочку! На супчик - святое! Но, гриб только пошёл. Уверен, ещё и супчик сварим и не раз. Может и на зиму заготовим.
Згя, батенька, згя!!!))) Конечно, если перечисленные грибы идут в промышленных масштабах, то до других просто руки не дойдут))) Но кроме груздей, например, соленые маслятки вилкой по тарелке погонять - одно удовольствие!!!)))
У нас тоже грибы пошли в Чел.обл. ,а ягоды просто немеряно,не помню уже в каком году было такое изобилие лесных ягод.
На трассе Аргаяш Челябинск продают тоннами землянику и лесную клубнику, местные говорят,что скоро пойдёт ещё вишня лесная. Грибов благородных тоже в этом году много,даже не в грибных местах,где раньше охотниками грибы были незамечены,встречаются изредка подосиновики и подберезовики.
Всем привет! дубль 2. грибы есть, но не так много. пошли белые. Завтра купим косточек копчёных и сварим супчик грибной. Да со сметанкой под 50 грамм!
Да у нас то же погода была жуткая. Но был дождь. А сейчас уже три дня стоит дикая жара - духота до 35 градусов.
У нас лисички, белый гриб продают на трассе. Надо тоже скататься, дожди прошли и тепло опять к нам вернулось.
Вадим, как так подберезовика хватило на груздянку!? у нас ее из груздев шуруют ежли че. а у вас поди и уху из петуха варят?
Игорь,вот знал,что ты это не пропустишь.У нас грибной суп груздянкой зовут,не зависимо из каких грибов.Ну а из петуха обычно лапша,если чё.
ааааа, ну ет понятно, Зауралье одним словом. а у нас с сухих груздей варят либо жарят груздянку, а со остального всего грибной супчик варят.
дык оно и Зауралье разное бывает.У нас одно,в Шадринске другое,даже в соседних сёлах и то по разному.мы воронежские,а соседи пскопские...
Всем форумчанам - привет! Прошёл ровно месяц с первой поездки по грибы. Погода опять устаканилась - солнце, тепло и жарко. Ехал с соседнего города и по трассе продавали много грибов. Останавливаться и покупать не стал. Сегодня рванул по грибы. Маловато конечно. Белого вообще практически нет. Опять подосиновики. Мало, но какие!!! Или всё выбрали, или надо ещё 2-3 денька для новой партии. В итоге в порезанном виде приготовлены к варке.
Вчера с дочкой нарезали пару ведер груздей , сегодня два ведра опят , и то не весь колок прошли , жена целый день их варит и маринует
чет маловато опятов. я за седня за полчаса бахнул два ведерка, ща мыть чистить припрягут, спиной чую!
@zyklon, Так с двух пеньков, возле дома. В ету на вид маненькую корзинку 15 литровое ведро грибов влазит.
Привет ! у нас вся деревня с утра в лесу я сегодня тоже за грибами ездил, ведро коровников и ведро опят, тока их грабами назвать нельзя и на грибочки тоже не тянут, короче опячья грибница, все с полмизинца. Жена . когда увидела, что я принёс, сразу мене претензию высказала, типа. мол. что их пинцетом перебирать буду, так и мыла в друшлаке. как макароны. Короче я их и кушал. как макароны. ложкой и глотал не жуя. уже 2 часа прошло, пока живой
Влад, коровник, условно съедобный гриб, так что кушай, но в субботу на базаре тапочки белаи то прикупи, на всяк случай!
Вот все же есть бог на свете.Четыре дня лило с небес и тут денек выдался погожий.Выбрался в лес да пару ведер сырых груздей насобирал.А на утро опять хляби небесные разверзлись...Еле выехал с деревни.А опята пошли...Набрал малость..
Сегодня съездил в гости,очень доволен! Спасибо за потайные места и гостеприимство! Лежат отмачиваются,родненькие))Завтра засолим,думаю пару банок 3х литровых будет точно
Хороши груздочки! А у нас обабков нет-обидно! Люблю их грешным делом, зимой мороженные достанешь, да на сковородку! Мечта!