Грибы, ягоды и другие запасы....

со сморчками тоже обычно так получается

 

Так и глазастым не надо быть..., на ролике название сразу по глазу бьёт......

 

Тёма, ну грибы и грибы..., кому -то кажутся вкусными именно по весне...., а мне так ровно, ещё белых не съедено пол морозилки........, а из - запасов, то я исключительно на мЯско делаю ставку...., а в этом году к мясным консервам добавить ещё и рыбные...., а то позорище, на реке живу, а рыбу в томате покупаю........

 

Да делаю конечно, всю зиму на нём и отсидел...и на первое и на второе и на третье..... И самое главное, я не заметил, что тушёночка мне надоела....Во, сейчас попробую заодно и фотку грузануть.., потренироваться......

 

Да, только в автоклаве..., сам сварганил из газового баллона.Нет, говядины нет, коров -то не держу......, исключительно только птица, фазан и мускус.В этом году буду куриную делать, много петушков на выбраковку намечается....

 

Меня дядька родной в Омске угощал куриной тушёнкой. Вкуснятина! Я по половине 3-х литровой банки за раз съедал!

 

Ну да...., пельмешки ещё свои, да колбаска домашняя......

 

Витя, да понятно..., своя , есть своя...., берёшь то отборное мясо, а не какие-то жилы....

 

Артем, это на любителя, они очень водинистые, хотя может кто-то знает? Вкусный рецепт из сморчков!

 

Название у них не вкусное)))

 

А мне нравится))) Особенно с жаренной картошкой до хрустящей корочки)

 

Точно Миша, с голодухи ещё не то слопаешь........., ну если только под водочку.....

 

Слушай, растительность похожа. Это не Спирино случайно?

 

http://1000.menu/cooking/10158-marinovannji-smorchok

 

Пля..., что город с людьми делает.....

 

Давай, давай! Вкусные они! )))

 

@vf100, о да! Я тоже сразу жарю, а остальное по порциям в морозилку)

 

Артем, отвечу за Василия, вторая половина мая - начало июня, как правило в низинках, березняке, осиннике. Их много обычно, собирать легко.

готовлю так: отвариваю минут 10-15, откидываю на дуршлаг, промываю, даю стечь. Далее крошим и на сковороде с лучком обжариваем - тут уж кто как любит. Я люблю сухие, чтоб без жижи всякой. В конце можно добавить чесночку и сметанки. Далее употребляем с картошечкой под стопарь, другой ))

 

Вот вы тут описали, у меня слюни до пят!!!!!!
Хочу сморчков в молоке тушеных!!!!!!!!!аааааааааааа
Монах, за сморчками обязательно сходи! первые грибы! Я их обожаю, и собирать и кушать! Собираются быстро, радостно, растут кучами, а шляпки их видны из далека!
На зиму морожу, икру грибную на зиму делаю, а суп из них какой душистый!
Весенний гриб, добрый!

 

У обычно в первой половине мая вылазят, мне лесники смску присылають...

 

@Kersh Михаил это что за ягода такая?

 

Данил, это тёрн (терновник)

 

На втором фото заготовка это что?

 

Пусть не съедобные, но очень полезные в медицине)))

 

Точно..., и для Лопатыча с Павлом с другого форума вполне прокатит......

 

@Субарик, Нина, а действительно, любопытно как используете мухоморы?