Грибы, ягоды и другие запасы....

В прошедшие я их сам налепил...

 

Грибоведы подсказали по находке:
Меланогастер Брума – гриб семейства Свинуховые, рода Меланогастер. Назвали гриб в честь миколога из Англии Кристофера Брума.
Но чаще всего его называют ложным трюфелем. Это несъедобный вид грибов.
леба студенистая, твердая. Окрас ее сначала коричневый, после становится коричнево-черным. Глеба состоит из большого количества камер округлой формы. Эти камеры заполнены черным блестящим студенистым веществом. Прослойки желтого, белого или черноватого цвета. Меланогастер Брума находится в Красной книге Новосибирской области.

 

А то!! )) Водичку мы из кружек пьемс )))

 

надо полагать!
человек то серьезный!
баловаться с содой небудеть!

 

Прогулялся по лесочку,пособирал грибочки.

 

Блин! У людей еще и грибы водятся....

 

Красивые грибочки! А у нас тишь, да гладь...

 

А у нас в этом году урожай на грузди... С начала августа гоняю по три-4раза в неделю за грибами... Ведро быстренько нарвала, домой...итог:16 литров засолено груздей, 3 литра маринованных маслята, боровиков, подосиновики в, и на 10 раз поджарить в морозилке сына пыталась приучить к грибалке, ему 5,5, но он никак не хочет два раза брала с собой... Ноет, домой просится... Может подрастёт и изменит свое мнение... Но правда много сервивых... Прям ооочень много, не помню когда такое было... Ну и немного фото ...

 

И ещё немного

 

вообще я грибной фанат...

 

так и неуглядел,чи рыжики ,чи волнушки....

 

Рыжик на руке, на доске волнушки)

 

Вполне возможно,у меня наоборот,дочь частенько со мной ездила по грибы,совсем еще маленькой,очень это дело любила,когда подросла,как отрезало.
Я,после пятилетнего перерыва (отравился,как раз груздями),очень хотелось смотаться нынче в лес по грибы,нету..,местами маслята попадаются,но они мне не нравятся...

 

...заскочил после работы на пару часиков в ближайший лесок... это только благородные... остального ещё три пакета...

 

Чем маслята могут не равится!???

 

Руки марают))

 

Точно! А вообще не могу объяснить,что то вкупе - чистить кожицу снимать,у "старых" (хотя ни разу сам не чистил после как принесу,уже никак))),"сопливые" шибко,да и мало их..,если по пути,на жареху,то да,а так,ради кулька носиться...

 

...не... груздей, волнушек, маслят...

 

кто жа ети волнушки то собираеть?
фи.....

 

Не, ну почему. Если из леса целыми довезешь, вполне вкусный в соленом виде. Почти как сырой. Бабушка моя их очень уважала. Говорила, рядом с рыжиками стоят. По вкусу. Я как ни пытался, целыми не разу из лесу не привез. ( Ну нет у меня корзины!) А крошки солить, как то не серьезно.

 

да ну, рядом не стояли, волнушки горчат....
седня шлялся по лесу, никто их не собирает из деревенских....
коровники ишо берут и все....

 

Так я тоже их не беру. Из грибов, только груздь, белый, обабки, опята. Все. Ни коровники, ни свинухи, и еже с ними условно съедобные. Иногда на икру подтопольники.

 

Всяко непотребство жуёте... который ужо год трапезничаю....

 

У каждого свои тараканы... .

 

Не говори, кума, сама военных обожаю... (с)

 

Вы просто не умеете их готовить)

 

Сегодня с каталась на часик после работы...6 литров мелких маслята, немного белых и горсть волнушек....вообще у нас сейчас волна маслят и белых пошла.... Всегда собираю грибы в ведро...

 

Волнушечки,прям загляденье!У меня прабабка их отменно солила!И получались хрустящие и вкусные,не хуже сырого груздя!И не горчат они нифига!Гости сметали их в первую очередь,а потом уже за грузди принимались...

 

Пущай печёнку свою чистят,тогда горчить не будет...Фсё!На букву Фэ!

 

аага и ишо подтопольники с коровниками тудой дже...

 

Урожай 2018.

 

Вчера в очередной раз пытался набрать грибов.... В лесу даже поганок нет.... Вот так.